沖縄本島から南西300㎞にある宮古島と3540㍍の伊良部大橋で繋がった「日本最南端の鰹島」伊良部島にある友利かつお加工場は工場見学や体験試食も事前予約にて対応、併設されている工場直売店「海跨」では、ここでしか買えない島の特産品が並ぶ。
鰹工場でありながらガイドブックには無い島の情報や物産を扱うアンテナショップです。

伊良部島大橋を渡り右折し5分で「海跨」の黄色い看板が見えてきます。

日本古来の直火焙乾製法「手火山式」が薫る

県内産鰹の8割が水揚げされる「日本最南端の鰹島」伊良部島。
友利かつお加工場は島内で操業する3件の工場の中で唯一直火焙乾にこだわり1つ1つ手作りされる鰹なまり節が自慢の工場です。

オススメ❗

なまり節初心者にオススメなのがお試しサイズ
1パック¥350とお手軽に鰹なまり節が味わえます。また、3パックで¥1000サービスもやってますのでお土産にまとめ購入する方にはオススメです!

入荷情報❗

「売れ過ぎてすみません」
お待たせをいただいておりました「鰹フレーク旨辛」が入荷しました!

工場見学

親子で学べて楽しめる家族連れにオススメの工場見学は事前予約をお願いしております。
お問い合わせは0980-78-5778まで

伊良部島のアンテナショップ工場直売店「海跨」

営業時間:09:00~17:00

工場見学のお問い合わせもこちらまで

Calendar

  • ※営業日は不定休ですので下記カレンダーでお確かめの上ご来店ください

伊良部島特産品
価格:350
送料無料
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商品の説明
⚫鰹なまり節とは簡単に言えば鰹の薫製シーチキンです。焙乾された鰹のダシと薫りが特徴的な食材、そのままスライスして辛子マヨやぽん酢など好みのドレッシングで食べてもOK♪
オススメは季節の野菜と炒めたり根菜や焼き豆腐などと煮たりして温めて食べるとより一層美味しく召し上がれます。
⚫鰹味噌は伊良部島のお袋の味!
基本は、ほぐしたなまり節、宮古味噌、砂糖を炒めながら馴染ませたら完成ですが各家庭で生姜やニンニクなど薬味をプラスして仕上げます。
⚫鰹フレーク旨辛は伊良部島に来たならゲットしておきたい一品!
伊良部島限定販売ながらあまりの人気で口コミで拡がり売り切れ御免の人気土産です。
⚫鰹塩辛は初心者でも食べやすい甘口、塩辛好きにはピッタリなノーマルタイプの2種類があるので好みに合わせて選ぶと良いですね。

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